【悲報】そば粉が値上がり

【悲報】そば粉が値上がり

1 ::2021/02/23(火) 20:29:03.79 ID:PwPAnCAb0.net ?PLT(12100)
https://img.5ch.net/ico/anime_syobon03.gif
6年ぶりにそば粉の価格が値上げされます。製麺所やそば店では早くも心配する声があがっています。
値上がりの原因は──。

原因の一つが、中国国内のそばの栽培面積の減少です。

『松屋製粉』営業部 市村純一次長「栽培面積が減って、ここまで値段が上がるのは予想してなかった」

『松屋製粉』などによりますと、米中貿易摩擦などを受け、中国では補助金が出る大豆などへの転作が進み、そば
の実の生産が減っているというのです。

東京・三鷹市にある、お酒も楽しめるそば店『真希 三鷹店』。30種類ほどのそばのメニューのうち、人気の一つは
定番の「天ぷらそば」です。この店では中国産とロシア産のそばをミックスしていて中国産の割合が高いといいます。

岡田一眞店長「かなり影響が出るのではないか、実際(中国産が)上がるとすれば。仕入れ・メニュー構成など、いろ
いろ改善する部分は出てくるかなと」中国産そば粉の値上がりは、今後、国産も含めたそばの価格などにも影響し
そうです。

https://www.news24.jp/articles/2021/02/23/06828781.html

47 ::2021/02/23(火) 22:15:16.70 ID:+ZJpchix0.net

近所のスーパー、小麦粉多い方ばかりなのよな

50 ::2021/02/23(火) 22:30:52.17 ID:E6mnJjiV0.net

うどん派に転向する

21 ::2021/02/23(火) 21:11:54.61 ID:G+e56YuA0.net

ゆで太郎はどうなるんや?
国産やから関係ないやろ?

27 ::2021/02/23(火) 21:37:38.85 ID:ckGq5SV+0.net

高くても良いから国産のそば粉にしてくれ

78 ::2021/02/24(水) 19:06:38.67 ID:wNwUN31l0.net

>>75
肉蕎麦とか鴨蒸籠とかは無いけど
もりそばだけ腹一杯食いたいときは重宝する

38 ::2021/02/23(火) 21:52:48.59 ID:frcZl8so0.net

バブル時代のソバ

63 ::2021/02/24(水) 04:54:44.42 ID:i9ThMKFX0.net

ハプスブルク家はソバ粉に税金をかけなかったそうですね

72 ::2021/02/24(水) 17:27:53.47 ID:r75wIOwm0.net

去年から値上げしてたみたいだな
同じ値段だとグレードが下がるってお蕎麦屋さんが言ってた

30 ::2021/02/23(火) 21:40:49.45 ID:tSExtK6Q0.net

朝青龍が蕎麦作ってなかったかな?

54 ::2021/02/23(火) 23:01:22.54 ID:4LpPzIYE0.net

>>31
沸騰してから入れる
最大2人前で茹でる
お湯に入れても直ぐにかき混ぜない
を気をつければ家でも旨く茹でられる

20 ::2021/02/23(火) 21:10:49.53 ID:q3XL9OTI0.net

蕎麦県民だが
高級蕎麦屋はいらねえ
あんなもん自分で打ったほうがいい

77 ::2021/02/24(水) 18:59:05.03 ID:sHVA73ZT0.net

>>73
蕎麦の自給率は三割にも満たないので、作って売れんことはない
ただ、生産農作物の品目に対する補助とか助成とかの交付金を考えると、「誰がこんなもん作るかボケ」ってことになる
その程度にしか扱われてないのよ

蕎麦はほっといても育つと言うけど、それはあくまで救荒作物としての話
まともに市場で流せるような品質にするには、やっぱり土壌改良や水管理をはじめとして、色々と手間をかけなきゃならない

37 ::2021/02/23(火) 21:51:40.11 ID:8edXrVX80.net

>>34
思いのほか国内消費に対して国産率高いんだな
これなら値上がり次第で生産増えるかもしれないな

25 ::2021/02/23(火) 21:30:24.19 ID:PK+l13rL0.net

ロシア産をバンバン入れろよ

49 ::2021/02/23(火) 22:28:55.91 ID:5i6tKWgC0.net

自然薯そばの一番高い奴が近くのスーパーで売っててそれを食ってる
はっきり言ってうちの近くの1000円近い高級そば屋と味が変わらない

28 ::2021/02/23(火) 21:40:00.95 ID:7DCmnTXj0.net

信濃産100%を謳ってる蕎麦屋も値上がりする不思議

46 ::2021/02/23(火) 22:14:08.72 ID:8z5i37Rz0.net

うどんをくえばいいじゃない

15 ::2021/02/23(火) 20:50:11.71 ID:RG1fTDih0.net

国内製造って書いてる蕎麦、ずっと気にせず日本産だと思ってたけど中国産やったんやな悲しい。食品だけは中国産は控えてきたのに

4 ::2021/02/23(火) 20:31:03.00 ID:SH5ituJ/0.net

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  \_ノ_/ /         _/ /    ヽ____ノ   ヽ_/    \___ノ
     ∠-”‾         ∠-”‾

59 ::2021/02/23(火) 23:39:14.27 ID:nIVbq1cD0.net

糞みたいな仕事辞めて蕎麦農家になろうかな

35 ::2021/02/23(火) 21:46:27.03 ID:b8XPbe7C0.net

国産そば粉使用をうたっている店が値上げしたら
中国産を使っていたということだな

48 ::2021/02/23(火) 22:26:16.34 ID:5i6tKWgC0.net

国産そば粉使えばいいじゃん
高いけど

52 ::2021/02/23(火) 22:35:51.82 ID:TB4aW9aH0.net

  ∧,,∧ヘヘヘヘヘヘ
  ( ´・ω・) ) ) ) ) )   こ・・・この動きは!!>
  (っ=|||o) ) ) ) ) )
 ̄ `――´.´´.´´.´ ̄\

  .//.//./∧,,∧
 ( ( ( ( ( ( ´・ω・)   トキ!!>
 ( ( ( ( ( (っ=|||o)
 ̄`.``.``.`――´ ̄\

66 ::2021/02/24(水) 06:41:08.88 ID:ygg3Hv100.net

また値上がりすんのかな行きつけの蕎麦屋

58 ::2021/02/23(火) 23:35:16.87 ID:hbvxN3xX0.net

>>10
ロシアでも蕎麦ブームで輸出控えるようになったのが原因だろ。

75 ::2021/02/24(水) 17:48:40.67 ID:vW0DXnqH0.net

ゆで太郎さえあれば良い

76 ::2021/02/24(水) 17:50:43.13 ID:TmNHRynO0.net

>>51
セブンイレブン商法かよwww

16 ::2021/02/23(火) 20:51:22.87 ID:7Lu5F4a00.net

まだ中国製食材に懲りてないのかよ

8 ::2021/02/23(火) 20:32:52.82 ID:2xuxVP810.net

そば粉の代わりにうどん粉でも何とかなるから問題無い

68 ::2021/02/24(水) 08:48:35.00 ID:EB1eyhlg0.net

そばとか飢饉のときに食ってたよ

65 ::2021/02/24(水) 06:32:33.52 ID:VloQPUkF0.net

それなら、ちからのうどんを食べる!!
中華そばでも可!!

17 ::2021/02/23(火) 20:58:14.96 ID:srzoKs7s0.net

この時期に値上がりする企業とか

60 ::2021/02/24(水) 00:44:31.89 ID:FoNKRQhr0.net

モンゴルに広大な畑を朝昇龍が持ってるとか言ってたがあれどうなった

69 ::2021/02/24(水) 09:42:25.49 ID:cpsiCaro0.net

小諸七兵衛も4割くらいなんだろ?

22 ::2021/02/23(火) 21:16:56.48 ID:yc0ugQjz0.net

やっぱ枕はソバガラだよな

55 ::2021/02/23(火) 23:11:38.31 ID:e5te0f7j0.net

>>38
あー…なんで名前だっけこの人…

32 ::2021/02/23(火) 21:42:39.27 ID:72L5cs7k0.net

山形に住んで毎日蕎麦を食べたい
東京の蕎麦高杉で全然美味くない

5 ::2021/02/23(火) 20:31:33.05 ID:+4+Ktfup0.net

うどんを食べればいいじゃない

31 ::2021/02/23(火) 21:41:29.59 ID:NZIADTh/0.net

そば茹でるの難しくね?なんかお湯がドロドロになってそばもドロドロになるんだけどw

14 ::2021/02/23(火) 20:49:30.19 ID:hcKSxvYk0.net

>>4
懐かしいな

57 ::2021/02/23(火) 23:23:56.79 ID:e5te0f7j0.net

>>56
そうだ!最近、物忘れが笑えなくなってきたわ…

9 ::2021/02/23(火) 20:33:32.55 ID:ExRLLLx/0.net

お前ら蕎麦派?うどん派?

70 ::2021/02/24(水) 09:59:06.70 ID:+tsTEe9+0.net

ゆで太郎

44 ::2021/02/23(火) 22:07:18.15 ID:JQf3Nb480.net

値上がりするのは安い店で、もとから高い国産を使っていた店は変わらない、と思いたいけれど、中国産値上がりの影響で国産も上がるなやかな。

34 ::2021/02/23(火) 21:45:04.76 ID:kGC31g6c0.net

>>27
平成30年で国内生産がだいたい3万トン
対して、国内消費がだいたい14万トン

どんだけ高くなることやら…

3 ::2021/02/23(火) 20:30:38.74 ID:DdKH5JnK0.net

青山に居るよ

18 ::2021/02/23(火) 21:02:47.04 ID:l/lwcRbL0.net

>>12
痩せた土地を改良する技術が発達するんじゃね

42 ::2021/02/23(火) 21:59:48.03 ID:nDlbTsPt0.net

ちゃんとお金払わないとまともなもんは食えないということ

53 ::2021/02/23(火) 22:50:32.87 ID:Dh5XnLhG0.net

>>9
ラーメン派

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