【ピヨピヨ】 アイガモ出荷ピーク ひな、身寄せ合い

【ピヨピヨ】 アイガモ出荷ピーク ひな、身寄せ合い

1 ::2021/06/05(土) 16:47:43.30 ID:Z4iBnBKv0●.net ?PLT(16500)
https://img.5ch.net/ico/monaazarashi_1.gif
「アイガモ農法」に使われるひなの出荷が、大阪府松原市の河内鴨専門店「ツムラ本店」でピークを迎えている。
小屋の中で出番を待つ約千羽のひなは、身を寄せ合いかわいらしい「密」を作っている。

同店では6月末までに3500羽から4千羽ほどを全国に出荷する予定。
水田に放たれたアイガモは、雑草や害虫の駆除を行う。

6代目の津村大介さん(30)は「安心安全な米作りの手助けになれたら。アイガモ農法に挑戦する農家さんがもっと増えてくれたらうれしい」と話していた。

https://www.sankei.com/article/20210605-6CBYJH6R2BJTPKCMMP2CWOGQIY/
https://www.youtube.com/watch?v=D3pB9Jyax_w

53 ::2021/06/05(土) 18:23:17.98 ID:/rVzkgpY0.net

トリビアの泉のやつ好きだわ

48 ::2021/06/05(土) 17:44:12.00 ID:mdX/VYiH0.net

スモークにして食べたい

59 ::2021/06/05(土) 18:45:46.79 ID:ssIyR2r80.net

>>57
合鴨農法は基本的に無農薬とセットだけど、
知ってる人のところだと雑草を取りに人も入ってたから
イメージ戦略くらいのもんでしかないのかなと

23 ::2021/06/05(土) 17:01:09.84 ID:0c2Cl1/k0.net

美味しいご飯が実って炊けたらおかずになる一石二鳥、鳥だけに。

58 ::2021/06/05(土) 18:44:10.33 ID:qTIobjBX0.net

情が移りそうで困る
鶏なんかは割と首ぽきゃって
ナタでハネるとか平気でできるんだけど

47 ::2021/06/05(土) 17:43:57.79 ID:f8YgOkUM0.net

>>15
鶏「あばよ(にこっ)」ってことでは

31 ::2021/06/05(土) 17:11:30.57 ID:a7FvxzU70.net

育ったら美味しくしてやるからな

66 ::2021/06/05(土) 20:49:13.75 ID:MqvyT3hA0.net

ヤオコー行くとたまにおつとめ品で8割引くらいになってるからまとめて買う

19 ::2021/06/05(土) 16:59:50.18 ID:vtxPOIOB0.net

けどこれ稲育ったら締めて食うんだろ?

13 ::2021/06/05(土) 16:53:48.34 ID:pvJaITEj0.net

最後は肉になる

38 ::2021/06/05(土) 17:28:05.26 ID:NK4xxO3y0.net

雛の可愛さは異常

12 ::2021/06/05(土) 16:53:47.21 ID:lHOXx0690.net

秋冬には鴨南蛮だろ

17 ::2021/06/05(土) 16:58:05.43 ID:II77eoJW0.net

>>16
マグロとヒラメぐらい違うぞ

36 ::2021/06/05(土) 17:24:07.60 ID:lz6zdVEu0.net

手羽もとの軟骨をコリコリ噛みながら雛を思う。

74 ::2021/06/05(土) 23:42:40.86 ID:CiTG/llW0.net

結局○すの知ってから合鴨製法は絶対食わない
これしらないで絶賛してる奴いるけど

10 ::2021/06/05(土) 16:53:23.51 ID:tyYjisYB0.net

アイガモ農法は年を越さない
これトリビアになりますかね

37 ::2021/06/05(土) 17:24:17.60 ID:/z9EIPjD0.net

>>6
食べるところまでやって欲しかった

24 ::2021/06/05(土) 17:01:37.34 ID:0c2Cl1/k0.net

ご飯は実らねえな、何いってんだオレ

21 ::2021/06/05(土) 17:00:07.89 ID:wxmti8X70.net

ttps://agri.mynavi.jp/2019_02_15_57585/

> しかし、採算が合わずに合鴨の食肉処理をやめてしまう場所が増えているのです。
> その理由として、日本で食べられているアイガモ肉のほとんどは安価な輸入品であるため、
> どうしてもそれより高くついてしまうことで売り先の確保が難しいことが挙げられます。

なるほど

69 ::2021/06/05(土) 22:54:19.64 ID:zYg0tuso0.net

分からないのは定番の牛豚鶏はより旨くなるために品種改良して飼料も工夫してってやってんのに
この合鴨は雑草害虫食わしてそれを食う訳でしょ?
食肉としての本気度が違い過ぎて味的には鶏に到底叶わないような気が

51 ::2021/06/05(土) 18:06:27.07 ID:6C6/qNsf0.net

>>21 売れないならタダで寄贈すればいいのに
農法でもう元とってるだろw

81 ::2021/06/06(日) 01:51:57.50 ID:SUYp5Cu70.net

>>69
高級食材なんで雛の出荷元が血統を握ってるらしい
Aという種とBという種をかけあわせたCが美味いとされている場合
C同士を繁殖させても本家の味には遠く及ばないんだとか

62 ::2021/06/05(土) 20:12:18.23 ID:lDPbzESI0.net

でもヒナの表情は自分の未来を知ってるみたいだな

30 ::2021/06/05(土) 17:09:50.79 ID:MOtCI6ea0.net

鴨鍋と鴨南蛮しか食べたことないけどフランス料理とかもあるのよね

7 ::2021/06/05(土) 16:51:12.02 ID:mJKUuEiY0.net

ペットとして買ってYouTubeに戯れる動画上げたら儲かるんやないか

64 ::2021/06/05(土) 20:25:53.25 ID:s0kdSCtH0.net

>>56
自然の掟、焼き肉定食

16 ::2021/06/05(土) 16:57:01.96 ID:26TBgRgX0.net

鴨肉食いたくなってきたなあ
俺ごときの味覚じゃかしわと区別つかねえがまあ

14 ::2021/06/05(土) 16:54:10.53 ID:vT8vjR9s0.net

ひなだぉ!

61 ::2021/06/05(土) 19:39:02.89 ID:ZZbmvxYN0.net

トリビアの泉「無農薬農法で害虫駆除のために飼われている合鴨は害虫駆除の役目を果たすと必ず食べられる」
https://youtu.be/QBtuEU7281Q

52 ::2021/06/05(土) 18:20:55.43 ID:miwL1OWw0.net

>>15
自民党に投票するアホみたいなもん

65 ::2021/06/05(土) 20:46:21.56 ID:zTbr/n/P0.net

アイガモは農薬(除草剤)で登録されているからアイガモ農法で育てた米は無農薬とは言えないという

77 ::2021/06/06(日) 01:36:56.49 ID:IVWFbW+q0.net

56 ::2021/06/05(土) 18:34:24.76 ID:5gejY+ri0.net

>>15
知ってるトンカツ屋のマークは豚がコックコート着てるわ
仲間を捌いて調理して食わせるんかいと

15 ::2021/06/05(土) 16:56:04.90 ID:9HJsPZcH0.net

トンカツや焼き鳥の店で
豚や鶏のイラストがニッコリ微笑んでいるけど
あれおかしいよな。
お前食われるのになんで笑ってるんだよと

15 ::2021/06/05(土) 16:56:04.90 ID:9HJsPZcH0.net

トンカツや焼き鳥の店で
豚や鶏のイラストがニッコリ微笑んでいるけど
あれおかしいよな。
お前食われるのになんで笑ってるんだよと

32 ::2021/06/05(土) 17:11:55.89 ID:ptvO0Sx70.net

来年まで飼っといてまた使えないのかね

70 ::2021/06/05(土) 22:57:18.57 ID:wxScafeQ0.net

本鴨の方が味が濃くてうまいけど合鴨の方が癖がなくてうまいという人もいる

84 ::2021/06/06(日) 06:11:43.62 ID:KV/fvfJr0.net

〆められない軟弱な農家が増えててね

67 ::2021/06/05(土) 22:13:16.68 ID:sQtD45CN0.net

赤ワインが飲みたい
芹とゴボウでもいい

3 ::2021/06/05(土) 16:49:08.81 ID:vRQDs5R80.net

お役御免で食べられる

41 ::2021/06/05(土) 17:31:37.46 ID:qlFO1iGb0.net

100日後に食われるアイガモ

54 ::2021/06/05(土) 18:25:44.97 ID:Se6o2My70.net

合鴨美味しいよな

34 ::2021/06/05(土) 17:16:02.05 ID:Zto3jay+0.net

100日後に食われるかも

80 ::2021/06/06(日) 01:45:01.68 ID:SUYp5Cu70.net

>>34
早いやつは僅か40日で食べ頃なんだぜ

鴨って高いよな
鶏と同じ飼料でも育つのに

28 ::2021/06/05(土) 17:06:48.22 ID:Lu82iXsz0.net

>>16
いやいやいや、と思ったが良い鶏食ってんのなあなた

9 ::2021/06/05(土) 16:52:36.27 ID:KD20uEgx0.net

僕ら食われるんちゃうぅ…

26 ::2021/06/05(土) 17:04:05.03 ID:/AnJ7Oej0.net

旨そう。早く大きくなれや。

83 ::2021/06/06(日) 02:07:34.99 ID:bn+16fNO0.net

>>51
材料費ただでも食肉処理コストがネックなんやろ

44 ::2021/06/05(土) 17:39:49.42 ID:epDa+D6B0.net

>>40
>>43
お前らはひなではない…

よろしければフォローして下さい!

コメントを残す